Mehmet Efendi turkiška kava, puiki kava, šviežiai malta kava, Dayli kava,

Puiki turkiška kava Kurukahveci Mehmet Efendi * Geriausiai parduodama turkiška kava * Pagaminta garsiausio Turkijos kavos gamintojo * Vakare gerkite su turkiškais desertais su turkiška baklava arba turkišku skanėstu, kad jūsų diena būtų maloni * Jame nėra jokių kitų priedų ar kvapiųjų medžiagų ir jis pagamintas tik iš natūralių ekologiškų arabiškų kavos pupelių

Kaip virti turkišką kavą?

Gerą turkišką kavą reikia virti lėtai, ant tokios silpnos ugnies, jei įmanoma, tradiciniame iš vario pagamintame kavos virimo aparate su sidabru emaliuotu vidumi, didesniu pagrindu ir siauresniu dangčiu. Vanduo pašildomas iki 60°C ir įpilama kavos.

Įdėję kavos miltelių, pašildykite iki maždaug 90°C, neužvirindami vandens.

Ideali proporcija yra nuo 1 iki 7, tai yra, 10 gramų arbatinis šaukštelis mažame puodelyje.

Po minutės mediniu šaukštu vieną kartą išmaišykite miltelius ir nenukeldami nuo ugnies suberkite cukrų.

Turkiška kava patiekiama įvairaus saldumo: paprastas (kartaus be cukraus), mažas cukraus kiekis (šiek tiek saldus), vidutinio cukraus (vidutinio saldumo), ir koks cukrus (labai saldus).

Kartus ir saldus variantas nepasižymi kraštutiniu skoniu, o pusantro arbatinio šaukštelio – bene geriausias variantas mėgautis šiuo gėrimu.

Po 2-3 minučių nuo to momento, kai vanduo įkaista, kava išpilstoma į puodelius ir atnešama šeimininkams.

Per ilgai verdant kavą susidaro nemalonus „virtos“ arba „sudegusios“ skonis, o verdant per mažai arba per žemoje temperatūroje, kava būna nepakankamai išgaunama ir neturi skonio bei aromato.